Geschnetzeltes, Fisch – Spezialitäten

Geschnetzeltes
97 » Geschnetzeltes Schweinefilet
in Metaxasauce, verfeinert mit Creme fraîche, mit frischen Champignons und Paprika
98 » Geschnetzeltes Putenbrustfilet (süß)
in Weißweinsauce, verfeinert mit Cassislikör, frische Champignons und Kräuter
Fisch – Spezialitäten
100 » Scampis
5 gegrillte, große Garnelen mit einem „Hauch“ Knoblauch,Tagesgemüse, Petersilienkartoffeln und Gemüsereis
101 » Scampi-Pfännchen
6 Riesenscampi-Garnelen (aus der Schale gelöst) in Cocktailsauce mit Sherry abgeschmeckt und Gemüsereis
102 » Kalamaris - Ringe
aus zartem Tintenfisch, knusprig gebraten, dazu Tagesgemüse, Petersilienkartoffeln und Gemüsereis
103 » Lachs
gegrillt mit Cocktailsauce, Tagesgemüse, Petersilienkartoffeln und Gemüsereis
104 » Lachs-Pfännchen
enthäuteter, frischer Lachs mit Shrimps in Cocktailsauce und Gemüsereis
105 » Seezungenfilet - Pfännchen
2 gerollte Filets mit Feigen in Cocktailsauce und Gemüsereis
106 » Rotbarschfilet mit Shrimps
in Sahnesauce, Tagesgemüse, Petersilienkartoffeln und Gemüsereis
107 » Zanderfilet
gegrillt nach Art des Hauses in Dillsauce, dazu Tagesgemüse, Salzkartoffeln und Gemüsereis
108 » Fischplatte nach Art des Hauses
2 Scampis, Seezungenfilet, Lachs, Kalamaris, Tagesgemüse, Salzkartoffeln und Gemüsereis